もやし、ニンニクスライス、玉ねぎ、赤パプリカを炒め黒毛和牛レバーとニラを合わせてサッと強火で仕上げております🔥

当店の定食で1番人気になります✨

一般的なレバニラは【豚のレバー】ですが【黒毛和牛のレバー】は旨味が段違いです🐮

ぜひご賞味ください✨

ライス、スープ、ザーサイ、小鉢付き

細切りピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、細切り筍、玉ねぎスライスを強火でサッと炒め油通ししておいた細切り豚肉を加え味を入れ強火のまま仕上げます🔥

ごはんともお酒とも相場抜群の逸品です✨

＊ライス、スープ、ザーサイ、小鉢付き

豚肉とキャベツ、ネギ、彩りのピーマンとシンプルな食材をピリ辛の甜麺醤ベースの味噌ダレで炒めた回鍋肉はごはんとの相性が最高です✨

もちろんビールなどお酒ともバッチリです👍✨

＊ライス、スープ、ザーサイ、小鉢付き

四川豆板醤やピーシェン豆板醤、ニンニク、生姜、豆豉醬を香りが出るまで炒め

料理酒、甜麺醤、醤油、スープ、調味料で味を整え

茹でた木綿豆腐を入れて熱々に煮てトロミをつけて

仕上げに胡麻油、自家製辣油、花山椒をかけたら完成です✨

言わずと知れたごはんとの相性抜群の麻婆豆腐定食をぜひご賞味ください✨

＊ライス、スープ、ザーサイ、小鉢付き

若鶏を一口大にカットして味を入れたら30分以上浸けて染み込ませます✨

自家製油淋鶏ソースは隠し味に甘酢を加え絶妙なバランスに仕上げております✨

揚げたての唐揚げに油淋鶏ソースはごはんがドンドン進みます✨

ぜひご賞味ください✨

＊ライス、スープ、ザーサイ、小鉢付き

四川豆板醤、ピーシェン豆板醤、ニンニク、生姜、チューニャンを香りが出るまで炒め

ミキサーでピューレにしたホールトマト、料理酒、スープ、調味料で味を整えたらぷりぷりの海老を軽く煮たらトロミをつけ

胡麻油、自家製辣油で完成です✨

ごはんとの相性抜群です😊

＊軽く炒めた卵の上にのせております✨

＊ライス、スープ、ザーサイ、小鉢付き

豚肉とニンニクの芽の炒めです✨

ニンニクの芽が食欲促進✨

シンプルながら味わい豊かな炒め物です😊

ぜひご賞味ください✨

＊ライス、スープ、ザーサイ、小鉢付き