食品加工研究センターでは、地域の食関連企業の付加価値の高い製品開発等を

技術面から支援することを目的に「食品加工研究センター　地域セミナーｉｎ小樽」を開催します。

本セミナーでは、当センターの最近の研究成果について紹介させていただきますとともに

北海道環境生活部から食品表示について解説致します。

また、終了後には個別技術相談の時間も設けています。

日　時：令和4年10月14日(金)　13：30-17：00

場　所：小樽市民センター2階　1・2号会議室

　　　　（小樽市色内2丁目13-5）

内　容：①ヨーグルト製造用独自乳酸菌の選抜方法

　　　　②農水産食品の開発事例

　　　　③食品表示法について

　　　　④知財紹介「商標が気になったことありませんか？」

　　　　⑤設備紹介「食品加工研究センターの設備紹介」

セミナーチラシ及び申込書は下記を参照してください。

地域セミナーチラシ.pdf (0.6MB)