当店にはメニュー表がございません。

白山麓や地元白峰地区の生産者がこだわる季節の旬の野菜や川魚、新鮮な海の幸、仔羊、ジビエetc.

その日、最高のコンディションで提供できる食材をより楽しんで頂くためのスタイルです。

素材が本来持つ風味を引き出して、決して手を加えすぎることのないやさしい料理。

シェフ西山のインスピレーションを、ぜひ五感で味わって下さい。

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ランチコース　　お一人様　18,000円（税込サ別）

ディナーコース　お一人様　25,000円（税込サ別） 

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当店では、ほぼ全てのワインが自然派、あるいは日本ワインです。

自然に寄り添い、丁寧なワインづくり、それぞれの生産者の個性光るワインだからこそ、

安心と信頼、そして美味しいワインがいただけます。 

シェフ西山の料理に寄り添う、ここだけのマリアージュをどうぞご堪能下さい。

石川県をはじめとする日本ワインと白山市の地酒を織り交ぜたペアリングコース。

白山麓や白峰で採取される野草や薬草など、森のハーブを使ったノンアルコールペアリングもお楽しみいただけます。

COTTAGE

レストランでお食事のあとは、

敷地内に併設のコテージにてゆっくりとお寛ぎいただけます。

木の温もりあふれる広々としたコテージを一棟貸し／半棟貸しにてご利用いただけます。

澄んだ空気、やわらかな白峰の谷水、

晴れた日には満天の星空、白山が眺望できます。

翌朝はレストラン棟にて、ENNUの和スタイルのご朝食をお楽しみください。

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【コテージ一棟貸し】

▼ご宿泊料金　1泊朝食付　88,000円（税サ込）/1～2名

オプション：エキストラベッド等追加　1名様につき　＋22,000円（税込サ別）

＜最大4名様までご宿泊いただけます＞

【コテージ半棟貸し】

▼ご宿泊料金　1泊朝食付55,000円（税サ込）/1～2名

オプションのご用意はございません。

＜最大2名様までご宿泊いただけます＞

チェックイン15:30～18:00

チェックアウト10:30

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ご予約は、お電話でも受け付けております。

お部屋の空き状況等、ご不明な点はお気軽にお問合せください。

076-256-3689