ペンネンノルデ

メニュー

マフィン

380 円～

優しい甘さのしっとりマフィン。 ※生地の説明のためアップしておりますが、【プレーンマフィン】は通常、店頭には並びません。 ※季節によってマフィンメニューは変更ありますので、ご了承ください。・生地：卵・乳製品不使用。・・具材：メニューによって卵・乳製品使用【生地原材料】道産有機小麦粉　てんさい糖　国産菜種油　有機無調整豆乳　　膨張剤(原材料の一部に小麦を含む)

麻炭&有機カカオニブマフィン

410 円

2020年6月時点、休止中。麻炭は味はありませんが強力なデトックス作用があります。カカオニブはザクっとした食感で、甘くないチョコレートの味。こちらもスーパーフードと呼ばれデトックス作用があります。美味しくて身体に良いを目指したマフィン。

気まぐれ焼菓子

ペンパン

800 円～

北海道産有機小麦粉100%使用。自家製酵母食パン。水、オーガニックオリーブオイル、てんさい糖、自然塩で焼き上げています。トーストすると表面カリッと、もっちり。滋味深いパンです。店内ではトーストメニューで提供しております。店頭にて販売している日もありますが不定期です。通販でもご購入可能です。ラベルデザインは作家・安達茉莉子さんです。

ケーキ

コーヒー

自家焙煎コーヒー豆

800 円～

小さな手廻し焙煎器をぐるぐる回して、スペシャリティコーヒー豆(オーガニック等)を丁寧に焙煎しています。お試し用ドリップバッグも販売してます。店舗、イベント出店時に販売中。毎月第四水曜日には真駒内・あしたやさんで入手可！ BASE通販サイト内にマフィンとコーヒーのセットもございます。コーヒー豆のみのご注文は、お気軽にお問い合わせください。デカフェも常時ございます。

大容量自家焙煎ドリップバッグ

200 円

作家・安達茉莉子さんデザイン。スペシャリティコーヒー豆、オーガニック、デカフェ、デカフェオーガニック等銘柄はその時々で変わります。 8グラムや10グラムのドリップバッグ界隈において驚異の15グラム。好みによりますが200CCほど抽出できます。毎月第四水曜日には真駒内・あしたやさんで入手可！写真は、安達茉莉子さんの絵にインスパイアされたガラス作家・「くさのつゆ」さん制作。

フード/イートインのみ

自家製酵母バタートースト

450 円

北海道産有機小麦粉、自家製酵母、水、オーガニックオリーブオイル、てんさい含蜜糖、自然塩で焼き上げています。もっちり滋味深いパン。トーストを「よつ葉」のバターでどうぞ。イートイン可。通販ページにて2斤購入可。お店でのご購入ご希望の方は、事前にお問い合わせください。