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マフィン
280 円
優しい甘さのしっとりマフィン。
※生地の説明のためアップしておりますが、【プレーンマフィン】は通常、店頭には並びません。
※季節によってマフィンメニューは変更ありますので、ご了承ください。
・生地:卵・乳製品不使用。・
・具材:卵・乳製品使用しています。
【生地原材料】道産有機小麦粉 オーガニックココナッツミルク オーガニックメープルシロップ 国産菜種油 有機無調整豆乳 膨張剤(原材料の一部に小麦を含む)
380 円
無農薬・無肥料の道産かぼちゃを混ぜ込みました。ペーストに砂糖は加えず、かぼちゃ本来の優しい甘さを生かしています。秋・冬シーズンの人気者!
380 円
2020年6月時点、休止中。麻炭は味はありませんが強力なデトックス作用があります。カカオニブはザクっとした食感で、甘くないチョコレートの味。こちらもスーパーフードと呼ばれデトックス作用があります。美味しくて身体に良いを目指したマフィン。
気まぐれ焼菓子
350 円
プチプチ、ほろほろの食感。朝ごはんにも。
【原材料】
北海道産有機小麦粉 あすなろ牛乳 よつ葉バター 平飼い有精卵 北海道産コーングリッツ てんさい含蜜糖 膨張剤(原材料の一部に小麦・乳製品を含む)
ケーキ
430 円
道産クリームチーズ、平飼い有精卵、道産生クリーム、てんさい含蜜糖使用。
小麦粉不使用。
たっぷりのクリームチーズを使用しつつも、あっさりした味わいで最後まで手が止まりません。
BASE通販ページより、ホール(18センチ)購入も可能。
コーヒー
700 円~
小さな手廻し焙煎器をぐるぐる回して、スペシャリティコーヒー豆(オーガニック等)を丁寧に焙煎しています。
お試し用ドリップバッグも販売してます。
店舗、イベント出店時に販売中。
毎月第四水曜日には真駒内・あしたやさんで入手可!
BASE通販サイト内にマフィンとコーヒーのセットもございます。
コーヒー豆のみのご注文は、お気軽にお問い合わせください。
デカフェも常時ございます。
180 円
作家・安達茉莉子さんデザイン。
スペシャリティコーヒー豆、オーガニック、デカフェ、デカフェオーガニック等銘柄はその時々で変わります。
8グラムや10グラムのドリップバッグ界隈において驚異の15グラム。好みによりますが200CCほど抽出できます。
毎月第四水曜日には真駒内・あしたやさんで入手可!
写真は、安達茉莉子さんの絵にインスパイアされたガラス作家・「くさのつゆ」さん制作。
フード/イートインのみ
380 円
北海道産有機小麦粉、自家製酵母、水、オーガニックオリーブオイル、てんさい含蜜糖、自然塩で焼き上げています。もっちり滋味深いパン。トーストを「よつ葉」のバターでどうぞ。
イートイン可。通販ページにて2斤購入可。お店でのご購入ご希望の方は、事前にお問い合わせください。
450 円
トーストにとろ~りチーズを載せて。
北海道産有機小麦粉、自家製酵母、水、オーガニックオリーブオイル、てんさい含蜜糖、自然塩で焼き上げています。もっちり滋味深いパン。
イートイン・テイクアウト可。