一般のソーセージと違い、燻製も加熱処理もされていないブラジル式の生ソーセージ!
一口ごとに、じゅわっと溢れる肉汁!肉の旨味をダイレクトに味わえます。
“瑞穂のいも豚”の粗挽きで、“ピメンタ”という赤唐辛子の酢漬けをメインスパイスに使用。おつまみにピッタリ!
*Bistro time
2本盛り ¥1080 1本追加につき+¥540
*Bar time
2本盛り ¥1190 1本追加につき+600