お知らせ
2025 / 07 / 07 11:03
GI値って聞いたことありますか?
◆ 食後に眠くなったり、体重が減りにくい…そんなことありませんか?
食事のあと、急に眠くなったり、
ダイエットをがんばっているのに体重が思うように減らない…
もしかすると、その原因は「血糖値の変化」にあるかもしれません。
◆ 血糖値とGI値の関係
GI値(グリセミック・インデックス)とは、食品に含まれる糖質がどれくらい早く吸収されるかを示した数値です。
この数値が高いほど、食後に血糖値が急上昇しやすくなります。
📈 血糖値が急に上がると…
・そのあと急激に下がる
・脳がエネルギー不足に
➡ 眠気やだるさの原因に!
・そのあと急激に下がる
・脳がエネルギー不足に
➡ 眠気やだるさの原因に!
さらに、血糖値が高い状態が続くと、余分な糖が脂肪になりやすく、太りやすい体質になってしまいます。
◆ 同じ炭水化物でも、血糖値の上がり方は違う?
炭水化物は「糖質」と「食物繊維」でできており、そのバランスによってGI値が変わります。
たとえば、白米と玄米を比べてみると…
| 食品 | GI値 |
|---|---|
| 白米 | 77 |
| 玄米 | 55 |
➡ 玄米のほうが血糖値の上昇がゆるやかなんです🍙
◆ 低GI食品のうれしいポイント
- 🌿 血糖値の上昇がゆるやか
- 🌿 インスリンの分泌が抑えられる
- 🌿 満腹感が続きやすい
- 🌿 間食が減り、生活習慣病の予防にも!
◆ エルベルーチェのお菓子は低GI✨
エルベルーチェでは、低GIチョコレートを使った焼き菓子をご用意しています。
クッキーやビスコッティなど、種類もたくさん♪
血糖値が気になる方も、安心して楽しめるおやつです🍪

