♪ 近況&インフォメーション ♪ 

2016.09.29 (Thu)  15:07

結い市出店と限定ドラヤキ?

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10月9日(日)10日(月・祝)結城市で開催される結い市に出店いたします。

今年で2回目ですが、今年は「素材、人の手、技、食、音楽、衣服、暮らし」をテーマに、健田須賀神社を中心に、古き良き結城の町中で行われます。

今年も、神社の入口、鳥居の脇の櫻井長太郎商店別館さんをお借りし、コーヒー豆の販売、ドリップコーヒーの販売、カップオンコーヒーの販売をする予定です。

そして!

今年は、同じ建物でご一緒する、あの話題のドラヤキワダヤさんが、当店のコーヒーを使って、結い市限定、特製コーヒー餡ドラヤキを販売してくださるそうです!

とても楽しみです!!

是非、コーヒーとドラヤキ、味わってくださいね!

他にもたくさん、ライブやいろんなイベントが開催されますので、結城の街並みを散策しながら、遊びにいらしてください。

お待ちしております。

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ホットケーキのお知らせです。

ホットケーキの提供についてなのですが、いろいろと悩んだ結果、平日は終日ご提供させていただき、土日祝日は14時までのご提供とさせていただくことになりました。
他のスイーツは、時間に関係なく提供させていただいてます。

やはりコーヒー豆の販売専門店ですから、コーヒー豆をお求めの方をお待たせしてしまうのは心苦しく…。
とりあえず、このような方向でやらせていただければ、と思います。
またやりながらいい方法を考えていくつもりでおりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

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つくばのお店の各テーブルに置いてある文章なんですが、何年も経って読まれることも少なくなってしまったようでしたので、大きく作り直してスペースの入り口と田園の席のところに掲げました。

 

最近また、初心を忘れずこの場所との出会いやお店への思いを新たに感じています。

 

 

旅人のコーヒーのココロ

 

ひとは、はじめての出来事に遭遇したとき、過去に体験したことのある自分の経験や概念に当てはめて理解しようとします。

 

旅人のコーヒーは、カフェや喫茶店に見えると思います。
でも実は世界にただひとつの(?)珈琲豆専門店です。

本来ならばコーヒー豆の販売スペースだけあれば珈琲豆販売には事足りるのですが、つくばのこの空の美しく感じることのできる場所に出逢った私達は、ここを「空とコーヒーの劇場」と名付け、コーヒーと過ごすひとつの素敵な形をプレゼンしてみたくなりました。
雲のたなびく空と筑波山を望む席で、いまいちど、人生という旅を歩む旅人であることに思いを馳せることができるような…

 


いまこの瞬間を永遠に味わえるような、そんなコーヒーを目論んでハートフルなコーヒー豆を焙煎しています。
目を閉じて、コーヒーはもとより空間や音やいろいろな気配までゆっくり感じながら味わっていただけると嬉しいです。

 

一粒のコーヒー豆にココロをこめて。

2016.09.02 (Fri)  15:00

謹製、スフレホットケーキ!

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9月からの新スイーツ。

二人で営業しているので、ちょっとお時間いただくこともあるかもしれませんが、

謹製、スフレホットケーキの登場です!

 

 

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