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２月４日立春から開始の「さくらそば御膳」桜の葉を国産そば粉にたっぷり練りこんだ職人技の季節そばを、そばつゆだけでなく桜塩でも味わえます。天ぷらは海老天と春野菜を太白淡口ごま油で力強く揚げました。〆は塩桜がただよう蕎麦湯とさくらそばようかんで🌸春の訪れをお楽しみください。
＊桜の葉の仕入れに限りがあり、数量限定とさせていただきます。予めご了承ください。
15種類の食材を土鍋で力強く煮込み、旨味を凝縮した当店自慢の鍋焼きうどんです。＊食材：海老天、合鴨つくね、国産鶏肉、かまぼこ、もみじ麩、揚げ餅、卵、三つ葉、しいたけ、本しめじ、えのき茸、タケノコ、白ねぎ、いんげん、さつま芋（またはかぼちゃ）＊画像は煮込む前に撮影した画像です。
今年も東北の三陸海岸から新鮮な牡蠣が届いています！それを当店の職人が丁寧に焼き上げ旨味を凝縮、熱々のそばつゆへ入れました。大ぶりで濃厚、クリーミィな味わいが特徴の牡蠣をぜひやぶそばでお楽しみください。
＊毎日、東北の三陸海岸から届く牡蠣の数に限りがあるため、夕方には売り切れてしまう場合がございます。予めご了承ください。
お料理のメニューでございます (6.15MB)
ドリンクのメニューでございます (0.28MB)