そごう横浜店10階 老舗・名店ゾーンにございます
落ち着いた店内で江戸そばをゆっくりと味わえます
国内産石臼挽きそば粉を数時間おきに打ち上げる香り高い蕎麦、三日三晩寝かせた藪特有のコクのあるそばつゆ、国内産淡口胡麻油100%で揚げる極上の天ぷら(サラダ油はいっさい使用しておりません)、だし巻き玉子焼きやそばがき、あいやきなど、蕎麥前も豊富に揃えております。