こだわりの子ども食堂
2024-06-10 08:26:00
横町憩苑では「こだわりの子ども食堂」を毎月第二日曜日に開いています。
こだわりの軸は、「綾町らしさ」です。綾町らしさって何だろうと考えると、思いつくのが＜照葉樹林＞＜自然生態系農業＞＜手作り工芸＞です。歴史を感じさせる伝統や文化を重んじる風習が残っている町、それが綾町らしさではないでしょうか。
そんなことを大切にした「子ども食堂」を開き、現代の子どもたちやその親たちに伝えたい・・と企画しました。
食材は全て綾町産の野菜で作ります。しかも自然生態系農業で育ったとびきり美味しい野菜たちと釜炊きご飯で！
２０２２年６月の第一回～先月までのものを含め、全ての経過を載せていますので、ご覧ください。(過去のものは、左にある年月の表示(9999-99)をクリックしてください）
6月（写真）は「コロッケ」と「お吸い物」「酢の物＋プリン」でした。とれたてのジャガイモ(デジマ)を蒸かして作ったコロッケ、薪炊きご飯と酢の物で、素材の味がとても素朴な味がしました。ヒラタケとニンジン、コンブと油揚げが入ったお吸い物は出汁が効いてて、参加者の皆様にとても評価を頂きました。
来月7月14日(日)のお昼ご飯には、お箸とマイドリンクを持って、お早めにお越しください！
こだわりの子ども食堂は、綾町の生産農家さん、加工食品製造の会社さん、ボランティアの皆さんの応援があって成り立っています。ご理解とご協力に改めて感謝します。
いつも多くのご声援ありがとうございます。
こだわりの子ども食堂 スタッフ一同
