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WORKSHOP

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2024/4/28 飛騨スパイスカレー研究所 ワンパンビリヤニづくり

今回は2種類のビリヤニを作りました!

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2024/4/28 飛騨スパイスカレー研究所 ワンパンビリヤニづくり

玉ねぎ、トマトなどの具材を炒めます。トマトはミニトマトの方が風味が良いそうです!

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2024/4/28 飛騨スパイスカレー研究所 ワンパンビリヤニづくり

お好みのスパイスを選びテンパリング

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2024/4/28 飛騨スパイスカレー研究所 ワンパンビリヤニづくり

飛騨スパイスカレー研究所の中川さんから、ビリヤニやスパイスについて学んだ後は、実際に22種類のスパイスをテイスティング。

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2024/4/28 飛騨スパイスカレー研究所 ワンパンビリヤニづくり

飛騨古川の飛騨スパイスカレー研究所にお越しいただき、フライパンひとつで作るビリヤニづくりワークショップを開催しました!

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