本日の入荷は、「風の森 秋津穂807 真中採り」です。

真中採りとは圧をかけずに滴り落ちる部分のみを採ったお酒で、 口当たり柔らかく香り豊かなのが特徴です。

低精白にて醸造された特別な秋津穂純米酒をぜひご堪能ください。

前回ご案内の「風の森 秋津穂807」とともに、上槽方法の違う 2 種類をききくらべすると、ちょっとマニアックにお楽しみいただけることでしょう。

そのほかの冬季限定酒は、蔵により出荷時期が異なりますので楽しみにお待ちください。