ゴールド・シー食品 やまとハム
はじめまして。製造者の金田吉海です!
奈良でハムを製造初めてもう50年になります。国産豚のみを使用し、ハム・ソーセージ・ベーコンなど手作りでつくっております。保存料・着色料一切含まれておりません。
現在は豚、牛だけでなく、ジビエの製品も扱っております。どんな商品があるかぜひ気楽にお声がけください。国産豚肉をベースにして、保存料や着色料を含まない素材自体のコクを最大限引き出せるように細心の注意を払って丹念に桜のチップ、コーヒー豆とブランデーで燻煙しました。
工房ホームページ
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https://sites.google.com/view/goldsea-food/

