仕事内容
代掻き→セリ苗の植え方
代掻きの写真を撮り損ねてしまい残念だった・・・
昨年よりは遅めの植え方になった。
イチジク収穫
イスキアブラックという品種を初収穫しました。
クセがなく、すごくフルーティーな味わいでした！
ツブツブ感は薄いですが、生食の苦手な方も食べられそうなイチジクでした。
１㎏箱化粧詰め
2025/06/23撮影
セリ田の耕運
2025/09/06撮影
イチジクの収穫
ロンドボルドーという品種のイチジクを収穫してきました！
ピンポン玉くらいの大きさで幹の下から熟すそうです。耳たぶくらいの感触が完熟のサインと聞いたので、触りながら見極めつつ収穫になりました。
施設に帰ってから、みんなで実食したところ完熟したイチジクは、ねっとりした甘みとイチジクの爽やかさも感じられ、とても美味しかったです！
