こんにちは！

最近、節目の50歳になった代表の小野です！！

ヒザが痛い＿＿＿

さて、暖かくなってきて『TOYS BREWERY』もやっと繁忙期を迎えております。

それに伴い4月、5月の毎週、金土曜日、試験的に行っていた『＋BAR TIME営業』は、一旦終了とさせて頂きます。。。

（※前回の記事を参照）

実際のところ、毎週たくさんの方にご来店は頂けて、こちらの売上貢献で【月間売上】はおかげさまで過去最高でした！

 （体力的には、かなり厳しいものがありましたが＝＝＝）

ただ、私としましても大変楽しかったのですが、「あまり求められていないなぁ～」というのが正直な感想です。

と言いますのも、かなり気合を入れて「酒のあて」を用意しても、想像していた様には注文が入りませんでした。。。

勿論ビールは、たくさん飲んで頂きましたし、営業時間の延長は大好評でした！

その可哀そうな「酒のあて」たちも結局のところ通常営業時、みなさんに楽しんで頂けましたしね

そもそもお客様が求めている「もの」と「私の自己満足的なモノ」がズレてるんでしょーねー

いろいろと考え実行したんですが他の問題点も幾つかあり、それらを踏まえて本格的な『繁忙期』を迎えるにあたり、一旦終了という判断をしました。

また寒い季節『閑散期』に、今回の事を鑑みて行いたいと思っております！

より楽しい時間を提供出来るように努めて参ります！！

先ほども述べておりますが、営業時間延長は好評でしたので、基本的に土曜日のみ通常営業の時間を22時まで延長します！

（多分、年内中）

『のんべえ延長営業』　土曜日　22時 CLOSED

もちろんノーチャージです。

「自己満的な 酒のあて」も無理ない程度に作っていきますので、よろしくおねがいします！！！

まずは、自社醸造ビールを切らさない様にバリバリ醸造作業に励んで参りますーーー

では、またーーー