こんにちは！

TOYS BREWERY　醸造担当兼、代表の小野圭太です。

今回は、自店イベントのご案内。

名付けて『TOYS NOMI LAB』みんなで飲みながら知見を深めつつ、かつ楽しんで飲みましょー。というイベントです。

通常、私はビール醸造作業等がメインですのでカウンターの中に常に立って対応させて頂く事は少ないのですが、イベントにする事により時間をロックしてバッチリ対応してお話しながら一緒に楽しみましょうー、というイベントです。

もちろん私も飲みながらです！内容は【イベント予約】の項目をクリックして確認をお願いします。

なかなか、作業と並行しながらタップルームでのお客様対応は難しい面があり、お客様とお話できない場合も多々あり、こういう形であれば可能かと思った次第です。

（クラフトビール編）と（ナチュールワイン編）に分けて毎月2回の開催です。

クラフトビールは、さておきナチュールワインってと、思う方もいらっしゃると思いますが、私は5年間フレンチレストランでのソムリエ業務経験があり、JSAソムリエ呼称資格も有しており、ワインについてはある程度詳しいのです。私自身、ワインも大好きですしね。

レストラン勤務時代、お客様の持ち込まれたウン十万もするような高級ワインや、コルクがグチュグチュの古いヴィンテージワインを、心臓がバクバクしながら顔は平静を装いサーブしていたのも、今では良い思い出です。ある程度いろんな事に動じなくなりましたね。

クラフトビールについては、小規模ブルワリーを開業したいなんて方がいましたら、さわりの部分であれば相談にのらせて頂けるかなとも思います。クラフトビールを飲みながら、熱く夢を語っちゃったりして欲しいですねー。

最小開催人数、1人からですので私とサシになる可能性がありますが、その点は何卒ご了承くださいね。。。

みなさまと一緒に楽しみたいと思っているので、ぜひぜひご予約お待ちしております！