こんにちは♪

今日は上生菓子「ひちぎり」完成です♪

ひちぎりとはひな祭りのご当地和菓子で京都では定番

の上生菓子です。 その形はよもぎ餅を丸くし、ひ

しゃくの形に整え、その上に白や赤の餡やきんとんを

乗せます。 最大の特徴は台になっているひしゃくの

柄が引きちぎった形になっていることです。

ひな祭り過ぎても販売しております。一度ご賞味くだ

さいませ♪   1個280円税込