こんにちは♪

今日は上生菓子「ひちぎり」完成です♪

ひちぎりとはひな祭りのご当地和菓子で京都では定番

の上生菓子です。 その形はよもぎ餅を丸くし、ひ

しゃくの形に整え、その上に白や赤の餡やきんとんを

乗せます。 最大の特徴は台になっているひしゃくの

柄が引きちぎった形になっていることです。

ひな祭り過ぎても販売しております。一度ご賞味くだ

さいませ♪   1個280円税込

３月３日はひな祭り🎎菱餅完成致しました♪

ひな祭りに菱餅を供えるのは、ひな人形への感謝と子どもの健やかな成長を願うためです🙋‍♂️

篁庵の菱餅は組み合わせによって変わりますが、海老のお餅よもぎのお餅、粟のお餅、ノーマル白のお餅となっております。

いずれにも添加物不使用になってる為、真空パックでお日持ちさせておりますので開封後は冷蔵庫へ保管または食べきって頂きたいと思います♪

ーひなあられもフライパンで焼いて頂くと色々な味がして美味しいです♪

こんにちは。今日はかねてよりやりたかった真空ポンプのオイル交換です。購入してから5年目になるのですが、オイル自体はさほど汚れてませんが劣化してると思うのでオイル交換を行いました♪

初めてでしたがなんとか無事にオイル交換できて良かったです♪

20年はもってくれよーーー🙇

あまおう使用のいちご大福🍓完成&販売👍

今日は月一回長岡生協で店頭販売しております♪

いちご大福🍓美味しいよー🙆

今日は篁庵　銘菓「竹の徑」製造致しました。

生地は米の粉をメインに使用したロールケーキ配合の

生地に竹の子とお餅をサンドしたお菓子です。

中あんは、こし餡と笹あんの2種類ございます♪

一度ご賞味下さいませ🙇