インザツ【希少品種】

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中国種とアッサム種の掛け合わせ。
花のような香りとバランスのとれた味で人気のお茶です。

［飲み方］

1人分:茶葉ティースプーン大盛り1杯(約3g) お湯180cc
ティーポットにお湯を入れ、あらかじめ温めておき、人数分の茶葉を入れたティーポットへ、沸騰し5円玉くらいの泡が出てきたお湯を注ぎます。約5分待ってからカップに濃さが均等になるよう注ぎわけます。