お知らせ
2013 / 09 / 12 00:00
2013.・9/29(日)第4回食の陣in昭和村に出場します!!!
商品名は『ねぎまトリトン』です。美濃ヘルシーポークの豚バラや地元の玉ねぎを使った串物で、鶏ももと皮とねぎもミックスして町内産の炭で焼きあげます。自慢のたれは自家製で長期熟成のオリジナルです。
目標はwin.win.winです。おいしい笑顔のお客様、楽しく手伝ってくれる友達、あとは努力を認めていただけたら最高です。
2013 / 05 / 29 00:00
土曜日は焼き鳥の日!!
毎週土曜日、ひさご食堂の前でお持ち帰り用の焼き鳥を焼いています。pm.12:00-19:00まで国産、手作り、七宗産樫炭、自家製タレ。全部¥100です。リピーター率は80%超えています。
国産、手作り、七宗産樫炭、自家製タレと完璧なまでに「仕事」にこだわっています。それを1本¥100で販売しております。通常ありえない値段ですが、支えてくれる周りの方々や「職人」としてのこだわりだけで、儲かりませんが頑張っています!ぜひ一度食べてみて下さい。
2013 / 05 / 18 00:00
第4回かも1グランプリ(白川)
多くのお客様のご来店、ご声援有難うございました。
おかげ様で、小さな個人店としては上々の真ん中位の順位でした。お褒めの言葉やご意見もいただきまして恐縮です。「バリバリの麺」のはずが少し時間が経つとしなしなになるなど、作る量やタイミングなど不慣れな点でご迷惑おかけしましたお客様には申し訳ありませんでした。
2012 / 12 / 17 00:00
2012 / 08 / 07 00:00