山梨県南部町商工会女性部

生姜料理専門家森島さんによると「生姜」はどんな食材・メニューにもピッタリ！！
詳しくは「南部町よもやま情報」にて

20年前、日本で始めて生姜料理専門店を立上げられた森島土紀子さん！！日本中、世界中に「生姜ブーム」の火付け役中心でいらっしゃいます。今やテレビ出演、レシピ本も数多く手掛けられ大活躍され、ご多忙な日々を過ごしていらっしゃいます！！！

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南部町商工会女性部では、南部町特産品「生姜」をふんだんに使った「生姜ジャム」を今年も作りました。詳しくは南部町よもやま情報で

川崎の生姜料理専門店のオーナーにアドバイスをいただき、簡単レシピ集も作りました。この機会に是非お試しください！！

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見てください！！
こんなに大きく育ってきました。。。

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今年も質の良い生姜が獲れそうです。

今年も旬の美味しさをお届けるため季節限定・数量限定で作ります。

寒い時期こそ！！
毎日の食事に生姜をふんだんにいかが？？

焼肉・スープ・煮物にと欲張って色々入れてみました。
分量はお好みで・・・
料理のアクセントとして使う事もできますよ(^^)
忙しい時こそ、大活躍します！！

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• 豚バラ肉の生姜焼き・ミネストローネ・煮物に！！ (638KB)