お知らせ

2024/01/30 21:04

〜イベント開催のご案内〜 「柚子種子エキスの作り方」

〜イベント開催のご案内〜
「柚子種子エキスの作り方」
すずこうでは、柚子は料理の重要脇役として、
ぽん酢、薬味、柚子釜として色々な場面に登場します。
その柚子の種を捨てるなんて、
もったいない!ということで、
以前から、種子をアルコールに漬け込み
柚子種子エキス(原液)を作っています。
今回はその作り方と使い方をご紹介させていただきます。
2/4(日)11時40分〜
場所 すずこうカウンター
詳しくはお電話にてお問い合わせください。
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