今日の記念樹　7月12日　カボス - Garden Plaza　井川造園株式会社　

お知らせ

2021 / 07 / 12 07:02

今日の記念樹　7月12日　カボス

７月１２日

カボス　ミカン科

　カボスはユズの近縁種で、生産のほとんどを大分県が占めます。大分県の特産といわれ、樹

齢１００～２００年の古木も多く見られます。

　果実はほぼ球形に近く、果頂部には直径２．５ｃｍくらいの鮮明な凹環があります。緑色の

状態で売られていますが、完熟すると黄色になります。

　一回り小さいスダチと同じく、日本料理に適した調味料です。自然食品への人気の高まりと

ともに、よく利用されるようになりました。

　栽培できる地域も温暖化とともに広がり、実用的に楽しめる庭木としても人気になりそうです。

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