池上司法書士・土地家屋調査士・行政書士事務所

おいしい中能登産の稲架（ハザ）干し米「能登コシヒカリ」。

令和4年産米受付中(但し、中能登町在住者限定)→売り切れました
規格　玄米３０㎏／袋（玄米に付、お好みの程度に各自精米の上、お召し上がり下さい）
玄米価格　8０００円（税込、送料別）

ハザ干し米は機械で強制的に乾燥させるのではなく、「ハザ（稲架）と呼ばれる干し竿に干し、天日乾燥させた米です。太陽の恵みと能登の風を受けながら、

昔ながらの手間をかけて干しますので、稲の栄養が米にゆっくりと吸収され、ひと際美味しい米に仕上がります。
ハザ干し米「能登コシヒカリ」は９月中旬以降に刈り取り、その後ハザ干し乾燥２週間、そして脱穀、籾摺り、選穀します。新米が仕上がり次第配送予定。