宮代・風月堂

埼玉県宮代町の和菓子屋、宮代風月堂です。

8月並の暑さになってしまいました。

皆様、熱中症予防にお努めください。

和菓子も夏のものになります。

焼き鮎が出来ました。

清流を泳ぐ鮎を模した姿で涼を感じていただければと思います。

薄いどら焼き生地に求肥餅を挟んで、さっぱりとした味わいです。