そば処 和

2014 / 09 / 08 00:00

新メニューが加わりましたっ！
正直美味しいです。是非一度ご賞味あれ！

そば打ち45年のこだわり製法で、「発芽そば」を発売しました。発芽のタイミングを見計らうのに試行錯誤して完成しました。
是非食べ比べてみてください。
乾燥は、蔵にしまってあった30年もののござで、天日干しによりゆっくりと乾燥させ、旨味を逃しません。

添付ファイル

2014 / 01 / 23 00:00

大柿村ほたるの里より処　そば処『和』（なごみ）　

地元、季節にはホタルが飛び交う、逆川の源流にて
２週間晒したそばを更に２週間むしろで天日干し！

更にそば打ち４６年の篠原さん手打ちの
こだわりのそばです。ぜひご堪能ください！

【寒晒しそばフェア～】
期間：平成２６年１月25日～2月末迄（なくなり次第終了）

2010 / 08 / 31 00:00

都賀町商工会アンテナショップでは、地域振興を図る事を目的に、米粉クッキー手作り・手打ちそば・木工・農業等様々な体験教室を開催している。１０月は『そば打ち体験教室』です。

◆日　時　平成２２年１０月２４日（日）午前１０時～１２時迄
◆場　所　都賀町商工会アンテナショップ「大柿村ほたるの里より処」
◆費　用　１０００円（そば粉５００㌘含む）
◆定　員　１０名（要予約・先着順）成人初心者向き
◆連絡先　０２８２－９２－２３１４迄　
◆講　師　そば打ち３段の石川さんです。

2010 / 02 / 27 00:00

手打ち・地粉・こだわりそばがオープン！
◆営業時間　午前１１時～１５時迄
◆休　　日　基本無休

趣味が高じての手打ちそば。そばの香り、コシ等地元のそばを是非ご堪能下さい。

添付ファイル

2010 / 02 / 27 00:00

手打ち・地粉・こだわりそば
◆営業時間　午前１１時～１５時迄　
◆休　日　毎週木曜日　第3水曜日

季節には、寒晒しそば販売しています。

※下記【GoogleMapリンク】から360°バーチャルツアーができます。

添付ファイル

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