わさび風味枝豆
【ご注文前の説明】
・枝豆にほんのりわさびの風味が付いていますが、お子様にも人気がありおすすめです。
・茹で立てでお出ししています(熱い)
→お店によっては「茹で立ての温かい枝豆か、冷やしてからお持ちする冷たい枝豆か、どちらがよろしいでしょうか?」と、
温製か冷製かお客様へ聞いているお店もあります!
【ご提供時の説明】
・殻(から)はこちらの小皿へ入れてください(玉割:ぎょくわりを付ける)
【注意点】
*殻を入れる取り皿(玉割)を必ず付けてください
*召し上がり終えたら、殻のお皿と共に早々に下げてください(殻が山盛りのお皿は見苦しいので)
*提供する順番は早めです!
一品料理を複数ご注文されたお客様へは、枝豆はかなり早めにお出しするべき一品です!
特にビールと一緒に味わいたい前菜です。他の料理より後から出すと興冷めするので、早めに提供してください。
★よく「これどうやって作るの?」と聞かれます。「企業秘密です」と答えてください!