南高梅（なんこううめ）たまごとじ
＜膳立ての画像は後からアップします＞
【ご注文前の説明】
温かいそばつゆにたまごを落とし、和歌山県産の南高梅（なんこううめ）をのせたおそばです。
たまごの甘さに梅の酸味が加わりとても人気のあるおそばです。
【ご提供時の説明】
南高梅をくずし、たまごと一緒におそばにからめながらお召し上がりください。
熱いのでお気をつけください。
【注意点】
・出来上がり次第すぐにお客様へお持ちしてください！
【料理の由来】
・通称「とじ」と呼ばれ、お蕎麦屋さん定番の伝統的なおそばに、南高梅を追加した女性に人気のおそばです。