都そば
＜膳立ての画像はこれからアップします＞
【ご注文前の説明】
お椀でおそばとうどんの両方を味わえるセットです。
（どちらもおそばにする、またはどちらもうどんにすることは出来ません）
おそばは大和芋のとろろにきざみのりと本わさび、うどんは小エビと青野菜の天ぷらにさらしねぎとショウガがのっています。
そばつゆをお椀にそそいでお椀の中で混ぜながらお召し上がりいただけます。
【ご提供時の説明】
そばつゆをお椀の中にそそいで、お椀の中で混ぜながらお召し上がりください。
【注意点】
＊どちらもおそばにする、またはどちらもうどんにすることは出来ません（広島店以外）
トーク「申し訳ございません、確かにそのようなお声をよくいただくのですが、
（まずはお客様ごの要望や案を否定しないこと）
おそばとうどんの両方を少しずつ楽しんでいただくための商品なので、
両方ともおそば、またはうどんにそろえる（統一することが出来ません。
申し訳ございません。」と、お断わりしてください。
＊温かいお作りはできません。冷製のみです。
【商品の由来】
１９６６年（昭和４１年）第一号店である東京都杉並区の西荻窪店にて、
弊社創業者が「おそばとうどんの両方を粋に味わえるメニューがあると良いな」と思い考案した商品です。
もう販売以来５０年を超える長寿商品です。
創業者の意図によりおそばとうどんのセットというポリシーの変更はできません。