料理説明とマニュアル

【商品説明】おすすめ御膳
海老天とじ膳

海老天とじ膳

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★膳立て:大膳(黒膳の店もあり)、1汁、そば猪口、ねぎ+わさび、そばようかん、お新香(付けないお店もあり)

【ご注文前の説明】

こちらの丼は、海老天2本を玉子で丁寧にとじて、そばの実が入っているごはんの上にのせています。

せいろうそばが付いていますが、温かいかけそば、または冷たいうどんか温かいうどんへも変更できます。

季節のそばようかんも付いており、とてもボリュームがある人気の御膳です。

【お持ちした時の説明】

「こちらは〇〇そばようかんです」と、何のそばようかんか必ず説明してください。(例「こちらは桜そばようかんです。ごゆっくりどうぞ!」

 

【注意点】

  • ・スタッフたちには「天とじ」と呼ばれている人気メニューです。