【新人対象】杉並藪蕎麥について＜基本中の基本＞
私達「杉並藪蕎麥（すぎなみやぶそば）」について
●1966年（昭和41年）創業
→創業者はやぶそば本家「かんだやぶそば」（東京都千代田区神田淡路町）にて修行の後、のれん分け制度により1966年（昭和41年）に杉並区西荻窪に店を開店し独立（起業）した
→弊社は「かんだやぶそば」とは全く関係の無い別法人（別会社）であり、経営陣もかんだやぶそばとは関わりがない（例えば親戚関係など）
●もう杉並区にはお店が無いが、創業時の初心を忘れないよう社名に「杉並」の地名を残している
●やぶそばのポリシーは「美味しいおそばを気持ちよく」会社が目指していることは、「つくり伝える日本の味と心」
●現在は以下の６店舗を経営している・・・各店舗の交通機関を検索し確認しておくこと
・東京赤坂店（赤坂サカス内）
・そごう横浜店
・名古屋JR セントラルタワーズ店
・阪急うめだ本店
・そごう広島店
・ミナモア広島駅ビル店
★本社は東京都杉並区の荻窪に所在