中秋の名月・十五夜と十三夜。収穫に感謝しススキと共にお団子や収穫物をお供えします。

松寿堂ではお団子を当日の早朝から作ります。作りたてのお団子をどうぞお召上がり下さい。

春と秋のお彼岸の時期に販売します。おはぎは小豆の赤い色には魔除けの効果があると信じられており、邪気を払う食べ物としてご先祖様にお供えされてきました。

当店では北海道特選小豆で炊き上げた餡を使い、こしあん・小倉餡・ごま・きなこの4種類のおはぎをご用意しております。

甲斐市西八幡は「やはた芋」と呼ばれている里芋の産地です。この里芋を使ったお菓子を紹介します。地元のお菓子として手土産に喜ばれています。

• やはた芋まんじゅう　　やはた芋を使った薯蕷饅頭です。白餡に黄身を合わせた黄身餡を生地で包み、とろろ昆布と桂皮末を表面に纏わせ里芋を表現しました。
• ドラゴン焼　　　　　　ドラゴン焼きはやはた芋入り白餡をはさんだ一口サイズのどら焼きです。お子様から大人までファンが多い人気なお菓子です。
• やはた芋カステラ　　　やはた芋をカステラに生地に混ぜ焼き上げました。しっとりとした口当たりのカステラになりました。

甲斐市商工会では甲斐市産100％の桑を使用した「甲斐の桑物語」としてブランド化を進めています。その中の商品に桑の葉パウダーがあります。

このパウダーを使いお菓子にしました。さわやかな緑色の2種類のお菓子です。

• 桑の実餅　　求肥餅で桑の実の甘酸っぱい餡を包み桑の葉パウダーをつけました。柔らかい口当たりです。
• 桑満月　　　桑の葉パウダーを混ぜた蒸しどらやきの皮生地に白餡と桑の実の餡をはさみました。

お子様にも人気なかりんとうまんじゅうです。2種類のかりんとう饅頭を食べ比べて下さい。

• かりんとうまんじゅう　　こし餡にカリッとしたかりんとうの食感が楽しいお菓子です。
• やはたいぬまんじゅう　　甲斐市のキャラクター「やはたいぬ」をパッケージに使い、犬の足跡を付けたかりんとうまんじゅうです。やはた芋餡（白餡）入りです。　　

新鮮ないちごが入ったいちご大福。こしあんとの相性はバッチリです。

人生の様々なお祝いに。甘納豆と小豆の赤飯があります。甘納豆の赤飯は山梨県と北海道で食べられてます。

ご注文でお作りし、出来立てをお渡しするように心がけております。

お子様の1歳のお誕生をお祝いして「1升」と「一生」をかけあわせて一生食べ物に困らないようにとの意味が込められています。

お子様の健やかな成長を願いご家族でお祝いしましょう。