ショップまちこぶ

明神水産の藁焼き鰹のたたき。脂がのった戻り鰹を、魚を傷つけにくい土佐伝統漁法の技「一本釣り」で釣り上げ、船上ですぐに冷凍するので鮮度は抜群。水揚げされた鰹を釣り上げられた鮮度のまま、伝統的な製法で藁焼き。藁の香りがより一層鰹の味を引き立てます｡