ショップまちこぶ

北杜市高根町の浅川さんが農薬・化学肥料を使わずに栽培したコシヒカリ米です｡ふっくらとした炊きあがりで、香も良く甘みもあります。鶏糞、くず大豆、藁など有機認証肥料を使用しています。

注文kg数に応じて精米します。

農薬・化学肥料を使わない北杜市産の大豆を炭火でじっくり発酵させて作った納豆です。大粒（ナカセンナリ）なので豆の味が楽しめます。醤油だけでなくオリーブオイルと塩との相性も良いです。

国産・北杜市産の大豆を使用し、大豆本来の甘さを味わえる手作り豆腐です。豆腐は　木綿・くみだし、揚げ物は　厚あげ・うすあげ・がんもを作っています。豆の花　豆腐工房自慢の商品をぜひご賞味ください。

山梨県北杜市無添加手作り味噌。地元の農家の方々が育ててくださった大豆を使い、食と健康にこだわった美味しい味噌です。