天候の穏やかな日が続き、少しずつ春の気配を感じるこの頃です。（＾＾）
養殖池ではメダカが群れをつくって泳ぐ姿も見られます。
池をよ～くのぞいてみるとイトトンボ仲間のヤゴもうごきはじめてました。

さて、

現在、私たちはにかほ産秋田どじょうの水源を確保すべく、
ポンプの設置など、設備の充実を目指しております。

どうか、あたたかいご支援をお願いいたします。


どじょうの食文化としての価値、伝統、未来・・・

途絶えさせてはもったいない！郷土の料理！
どじょうの生産地がここにあります。

どうぞ宜しくお願い致します。
https://camp-fire.jp/projects/view/512132　　　　　

＜　どじょうの料理例　＞