甘い身のイカ刺しはお好きな方も多いですね。
あまり馴染みのないサメの刺身はいかがでしょう。
腐りにくいサメですが、匂いがきついイメージがありますよね。
でも、新鮮なサメは匂いません。
ドリアンと一緒ですね。
予想外に美味しいので、1度挑戦してみてください。
刺身、ソテー、フライなどもいけますよ。