淡泊な白身の鱈は、フライにしても美味しいですよね。
たっぷりのお野菜と共に召し上がってください。
にかほ市では1月中旬~2月にかけて「んだっ鱈、にかほ市へ!」を開催しています。
鱈祭りの頃には、いろんな鱈を食べつくしましょう!