ご飯にはしゃくし菜、その上には卵とそぼろの鹿肉ですりおろしたワサビ醤油味で仕上げています。
スライスの鹿肉をご飯の上にトッピング。
セットになりました。サラダ、味噌汁、漬物が付きます。
ご飯の上に甲斐サーモンと岩魚の刺身に小菅村で採れた生ワサビと一緒に食べる丼ものです。 １２月から３月の間は休止させて頂きます。ご了承ください。
鳥の唐揚げ(にんにくしょうゆ味)とレタスを盛り付けしました。お好みでタルタルソースをかけて下さい。
