今日は七夕🎋
毎年のことですが
雨☔️の七夕になりましたね
こちらの写真
夏野菜(トマト🍅 茄子🍆 ピーマン)入りの陶板焼き
トマトも火を加えることで旨味が出るので
トマトの甘みと酸味と牛肉の旨みが
茄子にしみ込んで
いい味にしてくれます