インフォメーション
モカ・ヒルト・シャロ・ナチュラル(新物)新発売です!(^^)!
9月24日(木)から、モカが替わりましたー(^^)/
生豆の袋を開封すると、プラムのような香りが♡
初焙煎、初飲みの感想は・・・
挽き香りは、グレープ系のフルーティーな香り♡
一口含むと、舌触りはとてもクリーミー♡
飲み進めていくと、葡萄ジュースのようで、とてもジューシー♡
そして、フワッと鼻腔にスパイシーな香りも感じられます♡
お値段が可愛くありませんが^^;、とても美味しいので、ぜひ、お試し下さいねー(#^^#)
100g 1,060円(税込)
生産国:エチオピア
農園名:ヒルト・シャロ農園
生産者:ヒルト・シャロ
エリア:ゲデオ県イルガチェフェ
標高:2000-2100m
プロセス:ナチュラル
ランク:トップスペシャリティーコーヒー
ニュークロップ(新物)
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コロンビア・ビジャファティマ・ブルボン(新物) 新発売(^^)/
コロンビア、品種が替わりましたー(^^)/
フローラルな香り、滑らかな口当たり、明るく爽やかなコロンビアです(#^^#)
甘みのある、マイルドなコーヒー♬
マイルド焼き(シティーロースト)100g 896円(税込)、ちょっぴり深焼き(フルシティーロースト)100g 907円(税込)の2種類あります♪
ぜひ、お試し下さいねー♪
生産国:コロンビア
エリア:ビジャファティマ地区
品種:ブルボン種
標高:約 1,690m~ 1,880m
プロセス:フリーウォッシュド
ランク:スペシャルティーコーヒー
新物・ニュークロップ
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シルバーウイーク期間中の営業時間のお知らせです(^^)
通常通りです(笑)
土曜日、祝日は、18時まで営業です(テイクアウトは、16時半まで ※水出しアイスコーヒーは閉店までO.K.です♪)
日曜日、月曜日は、定休日です(#^^#)
よろしくお願いいたします(^^)
皆様のご来店、心よりお待ちしております💖
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ドンゴロス♪ご自由にお持ち帰り下さい(^^)♪
生豆が入って届く、ドンゴロス(麻袋)(^^)お店の前に置いておきますので、
ご自由にお持ち帰り下さいね~o(^^)o
カバンを作られたり、大きな植物の鉢カバーにされたり、色々と工夫して、お使い下さ~いo(^^)o
※樽は持って帰らないで下さいね~(笑)
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マンデリン・ポルン・アルフィナー(新物)再入荷です(^^)/
マンデリンが替わりましたー(^^)/
3種類のローストと、そのブレンド、4種類ございます♪
16日(水)時点で、マイルド焼き(シティーロースト)、ちょっぴり深焼き(フルシティーロースト)の2種類が替わりました♪
初焼き、初飲みの感想です(#^^#)
口に含んだ時に、やはり、とーっても滑らかで、クリーンだー(≧▽≦)
そして、嫌みのないとても明るくて爽やかな酸があって、マンデリン独特のアーシーさとの、
絶妙なバランス(#^^#)b
流石、トップスペシャリティーコーヒー!!
まーるく、品があるのに、ちゃんとマンデリンの風格があります(*^^)v
ぜひ、お試し下さいねー♪
※9月30日(水)まで、8%OFFの、100g 1,000円~1,020円(税込)とさせて頂きます
(ローストにより、金額が違います。)

前回入荷時も、大感動♡した、生豆の奇麗さ✨
原産国 :インドネシア
生産地 :北スマトラ州リントン、ドロッサングルー、ポルン地区
精製方法:スマトラ式
品 種 :アテン,ティムティム
標 高 :1,400~1,500m
ランク :トップスペシャルティーコーヒー
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