eat me sandwich（イートミーサンドイッチ）

おはようございます。

本日も11:00〜Open

ご来店心よりお待ちしております😊

【メニューについてのお知らせ】

人気の海老とブロッコリーとアンチョビのサンドと大室さんのたまごのチーズオムレツがグランドメニューに追加となりました。

また、大変恐れ入りますがレタスや小麦粉製品、乳製品の値上げ。材料を増やしたことに伴い商品の一部を最大30円値上げをさせていただきました。

（一部のサンドは原価率60%を超えている現状でした）

申し訳ございません！！

お客さまに喜んでいただけるようなサンドイッチを目指して心を込めてサンドをお作りいたします。

これからもよろしくお願いいたします🍀✨

なお、フルーツサンドはこれまでと同じとなります。

【阿部梨園　豊水のフルーツサンド】

〜みずみずしい秋の美味しさ〜

豊水は、甘味と酸味があり比較的果肉がやわらかな品種

最近、阿部梨園佐川友彦さんが

本を出版

なんとあの、堀江貴文さんが

『やっと出た。本気で農業を変える人』とコメントしたそう💡

以前の取材により、

阿部さんの梨や仕事に対する情熱、チームワークを大切にされているその姿を見て胸が熱くなりました。そして私自身にも刺激となり、”もっと頑張ろう”そう思える勇気をもらいました。

阿部梨園独自の魅力のひとつ『梨のギフトセット』も貼り付けました。

この素敵なギフトセット！特別感が倍増しますよね数種類の品種を入れることも可能です。開ける時もワクワクしますし、受け取った方が幸せな気持ちになるそんな素敵な贈り物ではないでしょうか。

【宇都宮阿部梨園】

〜守りながら変えていく〜

おはようございます！！

阿部梨園さまの豊水フルーツサンド販売中です😊

こちらは以前、私が取材に伺った際の引用です🍀

大切にしている事は「守りながら変えていく」そう語る栃木県宇都宮市にある梨農園、

阿部梨園の代表野菜ソムリエでもある阿部英生さんは40年続く農家の3代目。

『受け継いだ畑と技術を守りながら創意工夫をし、最高の技術で最高品質の梨を作ります。』そう語って下さいました。

阿部梨園は栃木県では有名な梨農園です。テレビ、雑誌、ラジオとさまざまなメディアに取り上げられており、

過去には4年連続、栃木県内ゆうパック発送数No.1！の実績があります。今回、私はそんな阿部梨園に伺いました。

わたしが阿部梨園に伺ったのは今年の８月末。「幸水」の時期でした。その時にいただいた幸水のみずみずしく甘いその味は格別なおいしさでした。阿部梨園では幸水、豊水、あきづき、にっこりこのポピュラーな品種を中心に生産をされており筑水、南水、かおり、ラ・フランスなどめずらしい品種も生産されていらっしゃいます。この主な８種類の他、なんと１１種類を栽培中とのこと。しかもほとんどが人気のため売り切れてしまうことが多いそう。

阿部梨園ではおいしい梨を追求するために、一つひとつの管理作業を人には真似のできないほど徹底して行うことに力を入れておられます。果実が小さいうちに間引く摘果は、通常より多くして1本の樹になる果実の数を減らし、土の養分や太陽の光を残した果実に凝縮させ、大きくおいしい梨を作り出します。そして、良い梨は良い土から。季節ごとに、外部の分析機関による土壌診断を必ず行われています。代表の阿部さんにお話を伺い、おいしい梨を作るため本当に様々な努力や工夫をされておられ、驚きました。阿部梨園にはファンが多いのもなっとくです。

阿部梨園で働くスタッフの皆様はいきいきと、そして楽しそうに働いていらっしゃるのが印象的です。こちらでは梨をサイズごとに分ける作業をされていました。この隣で箱詰めなども行っています。

阿部梨園では常に最高品質の梨を作りお客様に喜んでもらうため、スタッフ間で意見を出し合い、そのアイディアに優先順位を付けさらにデータ化し、計画的に取り組んでいるそうです。例えばホームページを従業員の方が自ら作成し、梨の魅力の発信や梨農園の最新NEWSを伝えたり、なんと木ごとの作業記録も管理されているとのこと。その高い志を持ち仕事をされる皆様はまさに『プロフェッショナル』そう思いました。

※記事は2015年のもの引用のため、内容が少し変わっている可能性があることをご了承ください

バナナ×牛乳×ヘーゼルナッツ

フレッシュでまろやか、コクのあるおいしさです🙈❤️

※ヘーゼルナッツは多めやなしもお選びいただけます。

※トッピングに生クリームチョコチップも可能です。

プレーン　470円

ヘーゼルナッツ　500円

生クリームチョコチップトッピング　500円

ビタミンB群や食物繊維たっぷり

からだにもおいしいバナナジュースはいかが？？

期間限定です✨

おはようございます！！

きのこには、ビタミン、ミネラル、食物繊維が含まれています✨

注目はビタミンD！！

免疫力アップに繋がる栄養素ですから、風邪やウイルス対策に効果が期待できます🐰

おいしく食べて、免疫力アップ🍄

本日も11:00Open！！

ご来店心よりお待ちしております♬

〜きのこ〜

舞茸、エリンギ、ぶなしめじ、なめこ、えのきが入っています