日本三大備長炭のひとつである日向備長炭入荷しました！
当店の備長炭は、品質に拘り１０月から２月に掛けて窯出しされた炭のみ買い付けています。
この時期の備長炭は、湿気が少なくより高い金属音が特徴です。
とは言っても全く弾けない訳ではありませんので、いきなり火中に投入するのは危険です。
じっくりと火種の周りで温めてから使用されることをお勧めしています。
いきなりバーナーで･･･なんて危険行為ですよ！
当店の日向備長炭の種類は。。。
２級、短丸、短割、切丸、切割の５種類を準備しています。

今年１０月収穫されたばかりの新米入荷しました。
当店では、お持ち帰りしやすい２０ｋｇ（玄米）に小分けして販売しています。
ご予約のお客様は既に引き取りに来店され、残り５袋になります。
お電話でのご予約も承っておりますので、販売価格も含めてお気軽にお電話ください。