大槌サーモンの刺身

大槌産イカ刺

大槌産メカブときゅうりの和え物

大槌産ウニの味噌玉子とじ

大槌産ホヤのキムチ和え

宮古産スルメと海老の天ぷら

大槌産ホタテ醬油焼き

（連泊のお客様はホタテの代わりに 大槌産カレイの煮つけ）

茶碗蒸し

女将さんの筑前煮

そうめん

きゅうり醤油漬け

 

一泊二食付　8000円

 

 

 

大槌町の郷土料理「すっぷく」は、いわゆる「あんかけおぼろ豆腐」のことです。

うどん版の「すっぷくうどん」もあります。

マンボウは夏が旬のお魚です。

身は淡白でプルプルとした触感。裂いて刺身にし、酢味噌でさっぱりと。

コワタと呼ぶ腸の部分は塩焼きに。日本酒との相性抜群です。

大槌サーモン、大槌産マグロ、三陸産タコの刺身

大槌産イカ刺し

大槌産マンボウ　コワタ（腸）塩焼き

大槌産メカブ

大槌産ホタテ醤油焼き

大槌産アジフライ

岩手県産豚すき焼き

さっぱり揚げナス

郷土料理すっぷく汁

 

一泊二食付８０００円