蛋白質は、アミノ酸の集合体で人体を構成する主な成分です。　体内で分解と合成を繰り返しながら、筋肉や皮膚、代謝に必要な酵素などを作っている。　ウイルスなどの病原体から、からだを守る免疫抗体も蛋白質から合成されるため、免疫力の強化には欠かせません。　毎日の食事から蛋白質をしっかり摂取して、ビタミン・ミネラルなどを含んだバランスの取れた良い食事をとることで感染症などに負けない強い身体を作りましょう

おすすめ食材　　

鶏肉　良質な蛋白質源。体内で合成できない必須アミノ酸のバランスが良く、消化吸収に優れている

ぶり　蛋白質・ビタミン・ミネラル等を含む。生活習慣病予防に効果のあるEPA・DHAもたっぷり！

大豆　植物食品の中で蛋白質が特に豊富。イソフラボンがホルモンバランスを整え更年期障害を緩和