先月11月は8日㈯の産業フェスinふじえだ から始まり、15日㈯と16日㈰の2日間開催の第13回SHIDAマルシェ、そして、29日㈯と30日㈰に開催された産業フェアしずおか2025に出店、イベントが盛りだくさんでした。

今回、SHIDAマルシェは静岡の海の幸を味わえる食のイベント魚(とと)フェスと同時開催しました。

焼津漁港で開催されたので風も強く寒かったですが、多くのお客様が来場され、静岡、山梨、長野の美味しい食材やグルメなどを味わい、買い求めておられました。

産業フェアしずおか2025では以前出店した際に蜂蜜を購入してくださった方が美味しいからまた買いに来たなど、ほぼリピーターの方がメインでした。

ステージエリアではダンスショーなどが行われ多くの方が鑑賞されていました。

美味しいグルメのほか、工芸品の販売や林業ゾーンでのチェーンソー(丸太切り)体験なども行われて多くの方で賑わいました。

今年ももうわずかなのでイベントの出店などはございませんが、来年以降も引き続き静岡のイベントには出店して参りますので今後ともご愛顧くださいますようお願い申し上げます。

fumotto NIGHT MARKET （ふもっと ナイトマーケット）もウォーターパーク始め、多くのお客様で賑わっています。

今月9日㈯～17日㈰までは盆踊りWEEK(ウィーク)と題して毎日盆踊りを踊る企画も開催され、初日の9日㈯は歌手でタレントのDAIGOさんがプロデュースする一之森大湖さんのスペシャルステージも行われ、盛大に盛り上がりました。

今月のふもっと毎月十日市は9日㈯と10㈰開催で、連日猛暑ということもあり、夕方からの開催(ナイトマーケットと同時開催)となりました。

当店は9日㈯のみの出店でしたがこちらも大いに賑わいました。

今後は引き続き、ふもっと毎月十日市への出店と、静岡で開催されるマルシェなどのイベントへも出店して参りますので詳細な発表をお待ちください。

また、fumotto NIGHT MARKET （ふもっと ナイトマーケット）も9月15日㈪敬老の日まで開催予定ですので、ぜひ足をお運びください。(9月は週末のみの開催となります。)

6月7日㈯に静岡県島田市にて開催された第12回SHIDAマルシェinしまだのイベントに出店しました。 

世界一長い木造の歩道橋と言われている蓬莱橋の袂で開催のSHIDAマルシェも今回で12回目、開催地の静岡県をはじめ、当店がある山梨県、そして長野県の3県から約70店舗の出店がありました。

当日は天候に恵まれたおかげで過去一番の来場者数だったそうで、当店のブースにも大勢のお客様にお越しいただき、試食として当店の完熟あかしあ蜂蜜を味わっていただき、多くの方に購入していただきました。

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
ここでは、実際に当店のアカシアはちみつをお召し上がりいただいたお客様から寄せられたお声をご紹介いたします。

「毎朝の習慣になりました！」（南アルプス市在住／40代・女性）

私は健康のために、毎朝ヨーグルトに「南アルプスのアカシアはちみつ」をかけて食べています。雑味がなく、さらっとした甘さがヨーグルトと相性抜群で、毎日の楽しみになっています。南アルプスの自然が育んだはちみつということで、より一層安心して口にできますね。

「子どもたちのお気に入りです」（甲府市在住／30代・男性）

子どもが甘いものが好きなので、健康にも良いはちみつを探していました。こちらのアカシアはちみつはクセが少なく、子どもたちも大喜びでパンやホットケーキにかけています。家族全員で美味しくいただけるので、今では我が家の定番になりました！

「ギフトにも喜ばれました」（東京都在住／50代・女性）

友人への贈り物として購入しました。シンプルな瓶に詰まった黄金色のはちみつはとても美しく、「これが自然の恵みなんだね」と友人にも大変喜んでもらえました。自分用にも購入し、紅茶に入れたり、疲れた日にはそのまま一口いただいたりしています。上品な甘さが心も体も癒してくれます。

「寝かせて糖度を高めたこだわりがすごい！」（南アルプス市在住／60代・男性）

糖度80％以上に仕上げるというお話を聞いて興味を持ちました。実際に食べてみると、その濃厚さとすっきりした甘みが他のはちみつとは違うと感じましたね。地元の自然から生まれたはちみつを、これからも応援したいと思います。

南アルプスの豊かな自然が育んだ「アカシアはちみつ」は、多くのお客様にご愛顧いただいております。健康を気遣う方や、日々の暮らしにちょっとした贅沢を取り入れたい方にぴったりです。
今後も皆さまに喜んでいただける商品をお届けしてまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします！

はちみつと一口に言っても、実はその種類はさまざま。花の種類や採れる地域によって味わいや香りが大きく異なります。中でも「アカシアはちみつ」は、クセが少なく上品な甘さが特徴で、多くの方に愛されるはちみつのひとつです。今回は、そんなアカシアはちみつの魅力についてご紹介します。

アカシアはちみつとは？

「アカシアはちみつ」は、主にアカシアの花からミツバチが集めた蜜で作られます。アカシアの花は春から初夏にかけて咲き、爽やかで白く美しい花房をつけるのが特徴です。南アルプスの自然にも、このアカシアの木が多く存在し、私たちのはちみつはこの地域の恵みをたっぷりと受けています。

アカシアはちみつの特徴

1. クセが少なく、さらっとした甘み：アカシアはちみつは、他のはちみつと比べてクセが少なく、口当たりがさらっとしているのが特徴です。そのため、はちみつが苦手な方や初めて食べる方にもおすすめです。
2. 透明感のある美しい色：アカシアはちみつは、黄金色や淡い透明感があり、見た目にも美しいはちみつです。光にかざすとキラキラ輝き、その美しさに心が癒されます。
3. 結晶化しにくい：はちみつは気温や時間が経つと白く結晶化することがありますが、アカシアはちみつは果糖が多く含まれているため、他のはちみつに比べて結晶化しにくいのも特徴です。
4. 栄養価が豊富：ビタミンやミネラル、ポリフェノールが含まれ、毎日の健康維持にも役立ちます。

アカシアはちみつのおいしい食べ方

アカシアはちみつはクセがないので、さまざまな料理や飲み物に合わせやすいのが魅力です。

• ヨーグルトやパンに：ヨーグルトやトーストにかけると、やさしい甘みが広がります。
• 紅茶やハーブティーに：砂糖の代わりにひとさじ加えることで、飲み物の風味が引き立ちます。
• 料理の隠し味に：煮物やドレッシングに少量加えると、自然な甘みとコクが加わります。
• そのままスプーンで：疲れた日や風邪気味のときには、スプーンひとさじのはちみつが身体をやさしく包み込みます。

南アルプス市の自然が生んだこだわりのはちみつ

私たちのアカシアはちみつは、南アルプス市の美しい自然環境の中で、ミツバチたちが一生懸命集めた蜜を丁寧に寝かせ、糖度80％以上の完熟はちみつに仕上げています。手間を惜しまず、品質にこだわることで、皆さまに本物の味をお届けしています。

まとめ：日々の健康と癒しにアカシアはちみつを

アカシアはちみつは、自然が生んだやさしい甘さと豊かな栄養素が詰まった一品です。毎日の食事や美容に取り入れることで、心と体を健やかに整えてくれるはずです。
ぜひ、南アルプス市の恵みが詰まった当店の完熟アカシアはちみつを味わってみてください。

皆さまの暮らしが、もっと豊かで健康的なものになりますように。