Welcome

 

 クリスマス

 

 

店名『Metzgerei TERRA』(メッツゲライ テラ)は、

ドイツ語で「お肉屋さん」を意味するメッツゲライと、

店主の姓、寺田から名付けたものです。 

新潟県産の豚肉を中心に厳選した良質の原料を使い、

 ソーセージの本場、ドイツの香り高いスパイスで味付けしました。

師匠であるマイスター小島豊氏(茨城県ハンスホールベック店主)から受け継いだ

本場ドイツのレシピと製法を大切に守り、

保存料や増量剤は一切使用せず、必要最低限の添加物で仕上げました。

またランチ、カフェスペースも併設。

オリジナルブレンドコーヒー、自家製スイーツ、

ドイツビールもご用意いたしております。 

  

 

 

~・~ 12月12日、移転オープンします! ~・~

11月29日(14時閉店)まで松崎の店舗で営業しております

 

TERRAMAP001.jpg

詳しくはFacebook、Instagramで順次お知らせいたします。

 

icon_062470_48.jpg icon_017870_48.jpg 

 

 

 

ソーセージ作り体験教室

 

 

 

 

 

 

自家製ハムソーセージ専門店 Metzgerei TERRA

営業時間 販売 10:00~19:00 / ランチ 11:00~14:00(LO 13:45) / テイクアウト 10:00~17:00

定休日 毎週水曜・第3日曜

※2019年5月より定休日が第3火曜から第3日曜に変わりました

 

icon_062470_48.jpg   icon_017870_48.jpg