卵やバター、白砂糖は使わない、チョコも使わず、チョコ風なビーガンケーキです。

豆腐クリームがつきます。

定番メニューです

営業日は、糀甘酒とおからのケーキか、こちらが準備していると想いますが

確実に食べたい人は、ご予約時にお伝えください。

自家製の糀甘酒を使って、てんさい糖の甘みをプラスして、優しい甘みに仕上げたケーキ。

豆腐クリームつき。

定番に近い頻度で登場します。

毎回あるメニューではないので、確実に食べたい人はご予約時にお伝えください。

自家製のいちごシロップ

練乳のかわりに自家製のこうじ甘酒がかかります。

夏季限定メニュー

自家製の抹茶シロップ

練乳のかわりに、自家製のこうじ甘酒がかかります。

夏季限定メニュー

無農薬無化学肥料の小麦粉を使って

まあるいスコーンを作りました。

チョコチップみたいなのは、キャロブチップといって、いなご豆を使ったチョコチップ風に作られたものです。

まんまる家族の定番おやつです。

営業日は、夏季以外は常に準備してお待ちしてます。夏季は焼き菓子はお休み。

春夏に

ごくたまに登場するケーキ

下にはナッツやドライフルーツをしきつめて、

上にはブルーベリーソースがかかります。

ソースはその時にある果実に変更することもあります。