チキンは、もも肉で胸肉のムースを巻き上げ蒸します。ポルチーニと赤米のリゾットをそえ、マディラの酸味のある濃厚なソースをかけて仕上げます。

 `豚肉は塊のまましっとり焼き上げます。

あさりの旨みたっぷり。自家製の唐墨を仕上げにたっぷり振りかけました。

トマトを使用せず、チーズとベーコンでシンプルに仕上げたパスタ。

Bioチーズの取り扱いを始めました。上質な味わいをぜひご体感ください。

4種盛り。2種や3種も可。

スパークリングワイン

味の違いを楽しむための、飲み比べセットが登場しました！赤3種、または白3種。

日替わりワイン2種＋定番ワイン1種の3種です。楽しんでいただけたら嬉しいです(^^)

ロック・水割りも可

レモンをたっぷり絞った大人味

自家製ジンジャーシロップを使用