守口大根のかえしづけ

守口市の特産品『守口大根』を

当店特製『かえし』に漬け込みました。

 

柚子味、山椒味、唐辛子味と三種類ございます。

 

酒の肴として、そのままお召し上がりいただく他、

ほうれん草や菜の花など、葉物野菜と大根を漬け汁と一緒に和えれば

お浸しのお味付けに、

また、漬け汁をそのまま調味料として、

湯豆腐、塩蒸し鶏にかければ、

美味しい一品ができます。

 

お土産にどうぞ。