鳥海山の麓

にかほ高原と日本海に囲まれて育つにかほ特産の「北限のいちじく」

気候と肥沃な土に恵まれた当地のいちじくは、糖度が高く、柔らかな果肉に、特有のやさしい香りが特徴です

古くから当店ではいちじくの味を皆様にお届けして参りました

日持ちのしない完熟いちじくを贅沢に使った品々です

いちじくはギリシャ神話・旧約聖書に不老長寿の果実として登場します

美容と健康に大きな効能があるいちじく

いちじくの皮には栄養たっぷり！皮ごと食べてくださいね！

いちじくがどんな働きをするかというと

胃腸を整え、血液を作り、骨を丈夫にして、筋肉の働きを助け、細胞を若々しく保ち、目の保護や視力回復・糖尿病・高血圧・生理不順・生理痛・更年期障害などを防ぐのです

つまり、健康維持にとてもお役立ちで、特に女性には強い味方ということです！！